Penyebaran Penyakit oleh Tumbuhan pada Manusia, Penyebaran Penyakit tanpa Batasan

Kanker pada pohon walnut. (Credit: Colorado State University photo/Ned Tisserat dalam Fox, 2015). Fox dalam tulisannya di The News Magazine of the American Society for Microbiology menyatakan bahwa sejumlah tanaman komsersial yang penting merupakan pelaku penyebaran penyakit bagi manusia, yang telah terjadi di anggrek dan kebun anggur di Eripa dan Amerika Serikat (AS), berdasar laporan Rodrigo...

Continue Reading

Pilihan Pengawetan Makanan dengan Teknologi Hurdle

Credit: Thomas Pengawetan makanan dengan teknologi hurdle merupakan metode pengawetan makanan pada pengawetan makanan yang memadukan berbagai cara seperti mengatur suhu (rendah atau tinggi), aktovitas air (aw), keasamaan (pH), potensial redoks (Eh), bahan pengawet makanan (nitrit, sorbat, sulfat), dan mikroorganisme saingan (seperti bakteri asam laktat). Teknologi hurdle ini dapat meningkatkan...

Continue Reading

Halo Mirooganisme Laut!: Meningkatkan Kemampuan Mikroalgae untuk Menangkap CO2 di Lingkungan dan Mengurangi efek rumah kaca

(a) Kolam terbuka. Credit:mission2018.com, (b) fotobioreaktor. Credit:oilgae.com Protokol Kyoto menyatakan bahwa kegiatan manusia menyebabkan peningkatan pemanasan global dan efek rumah kaca, yang terutama disebabkan oleh karbon dioksida (CO2). Dengan estimasi terjadi pemanasan bumi dalam waktu 10 tahun mendatang karena peningkatan suhu. Dipelukan teknologi untuk mengangkap CO2 di lingkungan....

Continue Reading

Fakta Negatif (Atau Positif) Vaksin?

Credit: Goodchild, 2013 Pneumonia dan diare merupakan dua pembunuh utama anak-anak menurut United Nations International Cultural and Educational Foundation (UNICEF) dan World Health Organization (WHO) yang disebabkan oleh virus. Badan ini melaporkan bahwa dua penyakit tersebut membunuh lebih dari dua juta anak-anak setiap tahun. Dan keduanya membuat 29% penyebab kematian anak di bawah usia lima...

Continue Reading

Mini Mikro: Cara Menghindari Penyakit lewat Tangan

Tangan kita. credit: Buchanan Bakteri di tangan dapat tumbuh dan mencapai jumlah yang optimum dalam waktu 20 menit.   Bakteri ini ada yang baik dan ada yang buruk. Beberapa ada yang hidup menetap di bagian kulit tertentu, menjadi flora normal di tubuh manusia yang normal, dan tidak membahayakan. Mereka selalu di sana dan tidak dapat dihilangkan dengan sempurna. Sedangkan bakteri yang lain...

Continue Reading

Mini-Mikro: Spora Bakteri di Makanan Kita!

Spora Bacillus Antracis terdiri atas mantel luar, mantel dalam, korteks, kore, dan inti, sehingga sangat kuat terhadap panas sampai suhu tertentu, dingin, dan paparan bahan limia, credit: learner.org Spora merupakan bagian dari bakteri pembenruk spora yang memiliki sifat tahan terhadap panas, dingin, bahan kimia, dan lingkungan lain yang seharusnya sudah cukup untuk membunuh bakteri dan mikroorganisme...

Continue Reading

Terapi Nutrisi untuk Meningkatkan Metabolisme Penyakit di Saluran Pencernaan-yang Berkaitan dengan Sistem Saraf Pusat

Energi, Nutrisi, dan Mikroorganisme Keseimbangan energi ditentukan oleh energi yang dibutuhkan dan yang dikeluarkan oleh tuubuh. Interaksi yang sempurna ini terjadi melalui sinyal fisiologi di organ periperal dan sistem saraf pusat (SSP). Saluran pencernaan dan hormon jaringan lemak memerankan peranan yang penting dalam mengontrol keseimbangan energi, terutama melalui pengaturan pengambilan...

Continue Reading

Perlawanan bakteri Yoghurt terhadap bakteri patogen dan mekanisme perlindungannya di dalam tubuh kita

Tidak peduli apa jenis yogurt baik yogurt semi-padat, yogurt dengan penambahan sedikit air, dan yogurt cair siap minum atau pun produk fermentasi lainnya seperti sour cream, creme fraiche, kefir, buttermilk atau sour milk, proses intinya sama. Harus ditentukkan kadar lemak yang terdapat pada susu untuk mendapatkan bermacam-macam produk akhir. Setelah susu dihomogenisasi dan dipasturisasi, kultur...

Continue Reading