0
Seorang
pernah bertanya, bagamina cara berdiet? Saya sendiri bingung cara menjawabnya,
sehingga saat itu masih diam.
Tapi setelah
beberapa saat saya membaca jurnal biologi mengenai makanan yang dapat memicu
pertumbuhan bakteri baik dalam tubuh, saya baru ingat mungkin itu salah satu
jawabannya.
Di dalam
mikrobiologi ada beberapa makanan yang dapt memiu pertumbuhan bakteri baik dai
dalam tubuh, menurunkan kolesterol (dan bahkan menurunkan lemak), mungkin saya
sudah pernah membahas ini di posting sebelumnya, tapi akan saya bahas agi kali
ini.
Beberapa
makanan tersebut antara lain:
 |
| air jahe-serai |
1. Bawang putih, bawang merah, daun
bawang, bawang teropong, pisang mengandung inulin sebagai sumber makanan bakteri baik
di dalam tubuh
2. Sayur-sayuran hijau mengandung serat
yang difermentasi oleh bakteri di dalam perut menghasilkan short chain fatty acid (SCFA) yang dapat menyerap lemak dan
kolesterol
3. Pear, apel, anggur, strawberry,
kranberi, blueberry, mengandung antosianin, isoflavon, vitamin, yang bagus untuk wanita menopouse, menurunkan resistensi insulin,
sehingga menungari resiko diabetes tipe 2...
4. Kopi mengandung antibakteri yang
bagus untuk radang tenggorokkan
5. Telur, susu, kuaci mengandung
vitamin, protein, dan mineral yang kompleks
6. Alpukat, minyak kelapa, dan
minyak-minyakkan alami lain mengandung lemak baik
7. Yogurt, kefir, keju kaya akan Lactic Acid Bacteria (LAB) dan yeast
yang baik untuk perut
...
Apa yang
ingin saya katakan di sini adalah, jangan membatasi makanan yang masuk ke dalam
perut Anda agar kaya akan nutrisi, agar Anda tidak lapar, tapi jangan
berlebihan
Jadi alih,
alih makan gorangan-lontong pagi, siang, sore, kita bisa mengkombinasikan:
Bangun tidur
minum larutan madu
Sebelum
makan minum teh hijau, minum air putih yang banyak, air madu, air jahe-serai (kalau
saya suka ditambah gula sedikit), trus nggak makan pagi, biasanya sudah kenyang
:D
1. Nggak, biasanya saya makan sayur yang
banyak yang dimasak tante saya pagi hari
Jam 9 minum susu, jam 10-11 makan gorangan 2, makan bakso
goreng 2 tusuk, jam 11 minum es kopi
2. Makan siang, nasi, sayur, lauk
Jam 3 makan pisang, makan sesendok makan munyak kelapa, jam 5 minum kopi
instan/coklat panas, makan permen, jeli, buah, atau makanan lain yang bagus
untuk perut
3. Makan malam biasanya aku suka masak:
mie instan+telur, sayuran hijau, timun, tomat, cabai, bawang teropong, (ditambah
bawang putih sekalian) haha..
dan minum air jahe-serai manis hangat lagi (favorit soalnya)
Jadi ketimbang diet, mendingan makan banyak tapi yang
berwarna-warni
Daftar Pustaka
Anonim. 2002.
The Sun-Maid® Way to 5 A Day. Recipes for Healthier Eating. 21 Delicious
Raisins and Dried Fruit Recipes. California: Sun-Maid® Growers
Anonim. 2013.
Crohn’s & Colitis Foundation of America. New York: National office 733
Third Avenue Suite 510
Anonim. Recipes
for using soy flour grits and flakes and soybean oil. Illinois: University of
Illinois.
Anonim. Theme
5: Healthy body and healthy eating.
Anonim.
Whole Food Nutrient Dolusions. The Standard Process 21-Day Purification Program.
A Patient Guide To Purifying,
Nourishing, And Maintaining A Healthy Body and Weight. Standard Process Inc
Bosch,
Laurentin ten dan James Colquhoun. Foodmatters. Detox & Rejuvenation Guide.
Cassidy, Aedin;
Gail Rogers; Julia J Peterson; Johanna T Dwyer; Honghuang Lin; dan Paul F
Jacques. 2015. Higher dietary anthocyanin and flavonol intakes are associated
with anti-inflammatory effects in a population of US adults. Am J Clin
Nutr;102:172–81
Christ,
Anika. 2013. Program Manager. Eat Well. Live Well. A Healthy Way of Life
Nutrition Manual. Lifetime the Healthy Way of Life Company
Edwards,
Steve. P90X® Nutrition Plan Look Different from other Beachbody Diet Plans.
Feuling,
Mary Beth. The Balancing Act-Nutrition and Food Allergy.
Hayman,
Mark. 2007. The Ultrasimpe Diet Companion Guide. Kick-start your metabolisme
and safely lose up to 10 pounds in 7 day. LLC: Ultrawellness
Hayman, Mark.
2015. The Blood Sugar Solution 10-day Detox Diet Autoimune Solution. Hayman
Enterprises LLC
Ian. Dr. Ian’s
7-Day Detox.
Jennings, Amy;
Ailsa A. Welch; Tim Spector; Alex Macgregor; dan Aed´ın Cassidy. 2013. Intakes
of Anthocyanins and Flavones Are Associated with Biomarkers of Insulin
Resisrenc and Inflammation In Women. The Journal of Nutrition doi: 10.3945/jn.113.184358
Junger and
Clean Team. Dr. OZ Show. Clean Detox Manual & Sample Meal Plan.
Mackay,
Sally. The Great Little Cookbook. Hins and healthu eating on a tght budget.
Miremadi F.
dan Shah N.P. Application of Inulin and prebiotics in health and nutrition.
Mini Review. 2012. Internation Food Research Journal 19(4): 1137-1350
Pasia,
Michelle. Reviewer. 2011. Diet and Nutrition Guide. USA: United Ostomy
Associations of America, Inc
Tanya,
Steel. 2014. The 2014 Helathy Lunchtime Challenge Cookbook. The Winning
Recipes. Epiqurius.
