Cronobacter

Multi spesies-lengkap Cronobacter (sebelumnya dikenal sebagai Enterobacter sakazakii) adalah grup bakteri gram negatif yang dapat bertahan di lingkungan dan dimana dapat hidup pada kondisi yang sangat kering. Habitat alami Cronobacter belum diketahui. Tetapi bakteri ini telah ditemukan di berbagai makanan kering, termasuk susu bubuk formula, susu bubuk skim, teh herbal, dan tepung. Penyakit akibat Cronobacter sangat jarang, tetapi bakteri ini sering menyebabkan kematian pada bayi dan dapat menjadi serius pada orang dewasa dengan daya tahan tubuh yang lemah dan orang tua.

Sumber: http://www.cdc.gov/cronobacter/technical.html

Metode deteksi cepat:  http://www.cdc.gov/cronobacter/technical.html

Diterjemahkan dari: https://www.facebook.com/allthingsmicrobial/photos/